Jutta Grüne

Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland

Der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843-1930)

Unter Mitarbeit von Hans Jürgen Teuteberg (Geleitwort)

Jutta Grüne

Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland

Der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843-1930)

Unter Mitarbeit von Hans Jürgen Teuteberg (Geleitwort)

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ISBN 978-3-515-06580-1
Medientyp Buch - Kartoniert
Auflage 1.
Copyrightjahr 1994
Verlag Franz Steiner Verlag
Umfang 439 Seiten
Format 17,0 x 24,0 cm
Sprache Deutsch